黒豆効果 (12/22)

今日は中日文化センターで薬草と薬膳の教室が開かれており
お正月黒豆のお話を聞いてきました！

　大豆の仲間でお正月のおせち料理には欠かせない素材です。
　栄養的にも優れたものを持っており、
　強い解毒作用のあることも知られてます。
　黒豆の煮物をつまみながらお酒を飲むと悪酔い防止出来ます。

　黒豆を水からゆでた、そのゆで汁で咳が止まり咽喉が楽に。
　ビタミンB群の豊富な黒豆には強壮効果期待でき男性の
　スタミナアップがはかれます。

　黒豆を常食すれば血管も丈夫に成りコレステロール低下、
　動脈硬化予防に成ります。

　　岐阜薬科大学名誉教授・田中俊弘先生のお話でした。

Ｍａｓ・Ｙさん
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